Diplomado en Nutrición Médica con Simulación

Diplomado en Nutrición Médica con Simulación

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Fecha de inicio:
29 de junio de 2018

Día:
Viernes de 5:00 p.m. a 10:00 p.m.

Duración:
60 horas, 6 semanas (1 mes y 2 semanas)

30 presenciales y 30 virtuales

Coordinador:

Dr. Mario Valdez

Diplomado en Nutrición Médica con Simulación

CONTENIDOS


Modulo I

Introducción a la Nutrición Médica

1.1   Reglas, requisititos, evaluación.
1.2   Socialización del programa.
1.3   Aspectos generales de la Nutrición Médica.
1.4   Glosario de términos útiles en Nutrición.
1.5   Origen e historia de la Nutrición Medica.
1.6   Tipos de Nutrición Medica, áreas que abarca.

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Módulo II

Macronutrientes, Micronutrientes, vitaminas y Minerales Nomenclatura, Composición elemental, clasificación, función y modo de obtención de: 

2.1    Proteínas.
2.2   Carbohidrato.
2.3   Lípidos. 2.4  Vitaminas y Minerales.
2.5    Oligoelementos (Trazas).

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Módulo III

Metabolismo

3.1   Introducción al metabolismo.
3.2   Niveles del metabolismo.
3.3   Digestión y absorción de nutriente.
3.4   Procesos metabólicos de los glúcidos y su regulación hormonal.
3.5   Procesos metabólicos de los Lípidos y su regulación.
3.6   Procesos metabólicos de las Proteínas y su
—-   regulación.
3.7   Participación de los micronutrientes
—-   en el metabolismo.

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Modulo IV

Desnutrición y Obesidad

4.1   Desnutrición Proteica.
4.2   Desnutrición Proteica Calórica.
4.3   Índice de Masa Corporal (IMC).
4.4   Sobre peso y Obesidad.
4.5  Avitaminosis, Hipovitaminosis e Intoxicación.

 

Modulo V

Antropometría

5.1   Masa magra.
5.2   Masa magra.
5.3   Índice cintura cadera.
5.4   Pliegues cutáneos y su medición.
5.5  Relación entre el IMC y el riesgo metabólico.
5.6  Casos prácticos.

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Modulo VI

Dietoterapia

6.1   Control dietético.
6.2   Cálculos de Requerimientos nutricionales.
6.3   Prescripción de actividad física.
6.4   Tipos de dieta.
6.5   Pirámide alimenticia.
6.6   Dietoterapia de los trastornos nutricionales.
6.7   Dietoterapia del paciente hospitalizado.

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CONTACTO

Cosmos | Centro de Operaciones en Simulación Médica Objetivamente Sistematizada
mdejesus@unphu.edu.do

809 562 6601 ext. 4549 / 2530.